En todos los eventos el elemento gastronómico es un ingrediente dinamizador, de acompañamiento… que facilita el entendimiento entre los asistentes.
Existen múltiples maneras de dinamizar un evento a través de la comida, dependiendo del fin que queremos conseguir:
♦ Ofrecer un descanso con un coffee break con café o té acompañado de sandwiches, pastas o algún canapé a los participantes de un seminario.
♦ Un espacio donde favorecer la comunicación después de un congreso con un suculento brunch.
♦ Un cóctel almuerzo de trabajo con aperitivos y comidas ligeras después de una reunión.
♦ Un gran cóctel para una cena de gala con rincones de descanso y espacios únicos para tus invitados.
♦ O el gran banquete tradicional donde deleitar en todos los sentidos a nuestros invitados con platos más tradicionales o de cocina moderna.
La gran ventaja de todo tipo de eventos es que son personalizables y adaptados a todos los escenarios posibles.
Sin duda el momento culinario y la ambientación elegida nos ayudará a crear un evento de éxito.
Más consejos, ideas y recomendaciones con Ainhoa Portero en este vídeo:
